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材料:
$ f6 T2 {# }0 i' U+ G& U$ n+ t5 Z清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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調味醃料（帶子）： 6 W5 d1 n( A: F* P2 v& s
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ W: X! S. ~. B# ]
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7 _' O( n* U2 L2 e1 utvboxnow.com做法:
7 k7 B6 g- B7 K! m% T1 D2 s1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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9 w9 u$ ~$ ^: D! a7 C! v. f2 W: Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ Z0 W" q" ~3 ^; N) E
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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