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材料:
& S& C$ }* ~5 d' i9 \2 o( j+ a, J* {+ Jtvboxnow.com清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙tvboxnow.com2 _( X7 C* G% I, e1 L- G" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 t! I4 b* E6 J& A
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調味醃料（帶子）： 公仔箱論壇) C' L$ T2 ^) q8 C
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! @* x3 }; G* I; h$ N
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% X. h! l" |9 M( M* h+ b' A$ d! Ztvboxnow.com做法:
8 O1 w7 ^% `0 R# L, x1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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5 a( ]) s! [& H& u* D! p5 l$ e+ w" \tvboxnow.com2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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9 j) t& ?1 R: ~6 j" G9 `# |2 [公仔箱論壇3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。公仔箱論壇( \, S# p8 ?( Q' ~( H! i8 U
2 @% l; k- O5 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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