/ H0 n9 ?5 P( d! [, k# |公仔箱論壇材料:
: E o0 P, E \6 ^5 }7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鮑螺片1杯半、浸發海參(切件)2量杯、浸發瑤柱(蒸透)3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇(蒸透切片)4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o0 c$ Z0 w- _$ m5 v7 d
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4 E) q* a( z |# B' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 M, I* T6 x3 S' z! Q3 b0 D# G
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
9 J: @2 k. V1 Q( @, r* f _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ H9 d. Q" Z- g0 Y+ [ g
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做法:
( M T6 I/ P# l0 H( I- @公仔箱論壇1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘,取出切大粒,吸去多餘水分備用;
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9 G8 ~1 M" j8 `, P公仔箱論壇2. 炒香蒜蓉及薑蓉,加入冬菇,再加鮑螺片及海參炒勻;. Y% {: `; R$ X% r! B. j; J+ ]' }
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3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾;
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4. 加入雞湯及調味料煮滾,以慢火煮2分鐘;豆腐回鑊,以慢火煮2分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) M$ G2 y; x8 Z9 I4 B7 w& l
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