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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋


9 r. n# z) H7 x0 F3 G8 Y" @tvboxnow.com材料:     
- ?5 c; E: y5 O8 ^% c& J" m清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u% i$ m3 K, a/ F/ G5 c
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做法:     tvboxnow.com4 A. Q0 a' j7 P2 v
1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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; c4 d5 N3 {/ e- o* z3 ttvboxnow.com2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。2 b/ t% L$ `8 |2 @& b; {9 Q+ X

; {9 Z  X. L* vtvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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