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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲


/ a, Y/ C8 C- d* rtvboxnow.com材料:     tvboxnow.com" J! h# i$ N' K7 e
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)7 ~2 n- l4 q" r5 A; Y
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調味醃料(雞髀肉)
0 {! Q4 [4 u( s' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
# w5 t/ P8 [8 X( }- ]9 X1 ~tvboxnow.com1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。tvboxnow.com$ K; t& c+ ?: y8 W: A) Y8 g
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2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。
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$ n5 N9 ?) s) T2 B" o0 w3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。
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# A4 C( T* i. Q# V$ z# H, C公仔箱論壇4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。
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