公仔箱論壇3 {) j* G# s3 g0 H( K! f
材料: . I( m( R& b5 \
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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% N% y, J+ c f5 itvboxnow.com調味醃料（雞髀肉） % ^1 W) J+ r7 `' @7 I) T0 S
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; I" |6 O6 N- Y g% i1 }0 vtvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 M& i1 U, R: c9 {
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb. G0 H4 P& Q* Z) H4 t7 a0 c
6 ^- X, L( c! {2 m. vtvb now,tvbnow,bttvb2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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0 u/ I) g7 ?1 k( ktvb now,tvbnow,bttvb3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb- S9 K# Y0 K* j# R& Q. i
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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