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瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' L3 L8 d% v/ y7 E
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4 ~- F J, [: z) H1 O3 \tvboxnow.com調味醃料（瘦肉）：
* C- r& C6 r1 G* q公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
+ s0 A- M7 G0 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* ^& T @/ W0 T4 a. K$ s& c
3 {. z3 j" _0 h2 g" L公仔箱論壇做法:
$ ~; W; y& M3 {" j1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。tvboxnow.com! |8 R9 `/ R+ f3 L! H: O
) J' P8 f) |: otvb now,tvbnow,bttvb2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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9 ^' z! X7 z% y! N( G) m( }. ^3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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* c( a8 \3 J$ h$ Vtvboxnow.com4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 k9 S: h; {5 s
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5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。3 f' j# g4 R+ `: D0 S" h& O- Y0 K
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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