# W M( q9 a5 mtvboxnow.com材料: 3 r6 N$ K7 w V8 D* X4 v9 L
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
: h9 ]/ \9 X2 ~6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- T, z$ m8 o4 `9 _# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（瘦肉）： tvboxnow.com& z4 U3 |* h. f" X
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙, b+ {& z- j0 r$ e" V
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5 f+ i F* [4 A( M6 s& r7 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# r4 {! v9 A, b# r C9 p1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇. J7 ?; ^% p D( {/ c; l
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2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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( N6 y0 ?/ {5 h' I$ g4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。公仔箱論壇9 c2 h1 J1 d7 D: n0 T
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5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 |, F5 F$ k7 r! h( @4 U! f
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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