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材料:
3 o# N2 \8 b% R3 p0 m1 P公仔箱論壇麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙7 i: v+ |% ^+ {1 u6 a
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調味:
, `* q5 P) O, W9 ^橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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2 a" h( n% i2 k/ ftvboxnow.com做法:
7 m! k5 \" E" z6 n) g$ s; X: h公仔箱論壇1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。
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2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
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3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。
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) h/ ^1 W" p1 [# \0 Y: c: N4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。
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- S v7 X. X5 i! b t" ktvb now,tvbnow,bttvb5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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