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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 U. O, z1 f7 t
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇" X+ r' Y0 I1 ?2 g% A- ]9 v8 k* f( d
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調味:
( h. u. S* Y$ l5 ~( R. z. i5 Y8 Q公仔箱論壇魚露 2茶匙
5 H. r% l `6 y* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K7 L' N$ r3 x
醃料（免治豬肉）：
# ^% i4 K0 Z" ]9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
2 M+ f( V2 |7 J' W" B/ f1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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5 Q, p) o, `; p8 M4 Q3 x* Htvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvboxnow.com4 ?/ c9 q/ t& ?% n+ l
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L: T% i* S* H% B& j' Z
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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