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材料:
3 o w1 q# a& {2 stvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味: ) L, F( w7 n! a, Z
魚露 2茶匙
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2 Q9 y+ f5 l7 I9 i5 g% Otvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）：
0 _, s: J& b7 d1 }' Ytvboxnow.com雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K3 H7 x9 o( Y3 b5 }& Z
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9 e% z8 G8 N- p: C3 I# v9 ~公仔箱論壇做法:
. v7 n5 L$ N& y; t6 ctvboxnow.com1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇/ h4 T+ a$ w6 J: Q$ t- c
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3 y3 N, q( T$ D% w7 }, G3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvboxnow.com8 k% d. I, l$ P2 ~
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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