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材料: 公仔箱論壇( S) b: j7 P& Q! w: X
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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5 ?7 i" t1 A+ E: m7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, M# x3 \4 q4 P! W% c3 l
魚露 2茶匙 ) N4 L" N3 D# A5 M$ P$ S
9 [: d8 e! n4 S& n6 u4 k' O公仔箱論壇醃料（免治豬肉）：
. X" q& E! q( g( v8 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法: 公仔箱論壇7 Z. I/ G2 a7 S U
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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5 T1 p9 [5 s( S0 P+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvboxnow.com, b2 A: {- `2 k. Z* Z: S
4 @9 C t* P' p+ u& Dtvboxnow.com3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。0 B4 B, q( E6 p% o: o
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇1 D Y9 g/ j6 T; P; u1 j
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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