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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮

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材料:     
) X+ Q( h9 G' k. @, n# n公仔箱論壇雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 H4 |( E; t8 d) D
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* y" q# o2 F; _5 c% M9 R% D: dtvb now,tvbnow,bttvb調味涼拌醬汁:
! V- M( x3 T2 i7 O  f泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
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- k) L5 X- f( ~) I& e. L公仔箱論壇做法:     
' S! S. Y( f8 ^6 D. h! q公仔箱論壇1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。公仔箱論壇# m( W% B) c, h1 K  [
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2.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G% t% ~/ j0 ]" N9 p  A4 M3 b8 `

% s) P. ]2 L4 c* m3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ _) ^/ P  x
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4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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