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大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料： E L; c" o- o2 i e
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 8 a. i: F; s, N K4 @5 d5 I
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醃料（免治豬肉）： tvboxnow.com5 }3 }1 @* E$ r4 U- f- j1 D* w
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. K/ F7 t. z) c- P, I做法: 9 T/ p) [# H3 L; h
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- m2 n8 C+ {' Z
( C2 ~4 a' R5 X1 \& V% ?公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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H3 E# R1 F5 ` R; @( @& i) Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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