1 v3 Z) E# Y1 O& X* P, U$ ztvboxnow.com | | 【材 料】 | | 碎牛肉 | 90公克 | | 洋蔥 | 50公克 | | 青豆仁 | 30公克 | | 蛋黃 | 1顆 | | 白飯 | 1碗 | 【調味料】 | | 奶油 | 5公克 | | 柴魚汁 | 50㏄ | | 醬油 | 2茶匙 | | 味醂 | 1大匙 |
| 【做 法】 | 1.洋蔥切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]( g" |" q0 q& N/ _8 M% P
| 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
8 w' z5 x. W! ?" O9 e. K | 3.將作法1的洋蔥丁加入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火拌煮至湯汁滾沸。
! m1 J. v+ P% ^& m0 p6 Z t- X/ n | 4.將青豆仁與碎牛肉放入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。
, e# t8 G3 P, E0 N3 W | | 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再將蛋黃放至中央，食用時拌勻即可。 |
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發表於 2008-4-28 11:09 PM
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