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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l. ^! |4 v* S3 `! w/ }: z
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! U0 Y* E ^* u( G/ M6 G9 V% etvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜+ j- W+ R6 O" Y* }* g+ ]
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸
# {1 a: H- Z1 G+ dtvboxnow.com這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~tvb now,tvbnow,bttvb7 _' J# y& O& I/ Y( y& ^
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2 f( M9 p) ~# n. S4 D* P4 q: P$ N v公仔箱論壇孔雀飽魚tvb now,tvbnow,bttvb/ i# i, R# C# B% I
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
4 {3 R5 Z$ w! E6 e) C7 y! e; B6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- a9 P( O5 j& E$ m q' |/ d- Rtvboxnow.com蒜茸粉絲蒸大元貝
# f% @/ U; ?! a* M蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~公仔箱論壇9 T, E8 j7 x$ e: R0 X9 x( P
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茄汁海虎蝦 tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ n3 ]) d# B' Q$ Q. ?4 d. d% U
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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0 B4 }0 ^* F. H' L$ V' N公仔箱論壇八寶冬瓜盅tvb now,tvbnow,bttvb% X! K( v. m+ n4 Y, H
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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; b$ t+ ~5 ?4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 n T* R7 [4 G4 b, J4 |+ b( [8 ]
這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~公仔箱論壇, {% n% E( {* P/ F# Y% g* e
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1 ~: V( `' u# O' s1 ?. X. q冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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1 c! s3 J# ]/ btvb now,tvbnow,bttvb御名小炒皇
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& l% B& U$ E$ N4 \- X公仔箱論壇小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
3 T6 S6 R$ y( y; X1 h. d7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 _3 D, a) _0 y+ ~$ ^' ]
# r: k2 @ ~' O2 {+ {9 T公仔箱論壇蝦籽山根豆腐
! q" `) W) n6 e2 y' C& k公仔箱論壇沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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橙花脆酥骨
+ V L$ V. Z' F' Atvboxnow.com這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~tvboxnow.com7 n- c2 S. ?( g) U: y5 J
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竹翠銀杏
9 m8 Q' F: d1 \, _, G8 ^- l最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~公仔箱論壇# s( k( p3 i. [+ z, {
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2 o& w) i+ L6 e/ r' atvb now,tvbnow,bttvb小記：
4 U- P0 v0 @' K/ F- ]tvboxnow.com偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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' E5 G! e3 W0 u( a公仔箱論壇餐廳：
' o4 ^8 u, Y, a& v/ u2 k地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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