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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~+ K" ?3 q9 ^$ A
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海蜇青瓜公仔箱論壇2 f1 Y$ v7 x3 S* P* v. G7 S
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸tvb now,tvbnow,bttvb6 ^7 P3 {) x2 m' k1 q
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U4 L4 J. ]0 N8 k+ V
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孔雀飽魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o: g, P) R( J$ r$ l( _
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....tvb now,tvbnow,bttvb# B, q; r% i6 Q2 p, L% A9 ^' G: |8 ^
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蒜茸粉絲蒸大元貝 8 P4 {0 g; j! \6 W
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦 tvb now,tvbnow,bttvb( P1 u7 n. n5 ~$ u0 b" @5 a
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h$ A+ T9 ]- g7 C6 E9 M
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~公仔箱論壇 l$ i' p% W% r% D2 D7 W7 f
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八寶冬瓜盅tvb now,tvbnow,bttvb( L. c a- Y; E7 v# E5 _- V
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ ^, B% l+ F2 p( b# b
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% p+ D2 X: r" {+ f8 b ^tvboxnow.com這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~公仔箱論壇8 U9 o. J% j" s: }1 @
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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; [% [3 n/ i- r1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御名小炒皇
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( X- `3 q8 b; y4 [' m0 B1 s/ m5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, z) g! Y: x
小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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蝦籽山根豆腐
% z) i7 t/ J( l; t1 [/ R: d5 r沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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: f I' G S* e0 J5 R橙花脆酥骨tvboxnow.com" {8 W m6 S! n# y2 _) V; [; ~
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~tvb now,tvbnow,bttvb; M3 v- h; R( z; `1 @9 k6 S
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竹翠銀杏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U5 r, s( S+ S
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：tvb now,tvbnow,bttvb) P. w# G/ z. _; P% |/ c! l% @" G
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：
1 J3 y! f5 j( U8 p% Otvb now,tvbnow,bttvb地址：天后電氣道公仔箱論壇9 }- _6 O: I. `% y
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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