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[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅


: H/ F  P( V, F6 Q$ `1 L公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇  ]( ~  Y0 r# I; O) O0 o; i/ b
蛋3至4隻、韭菜150克(切段)、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙(篩幼)、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 h0 T. m* h, r) S# R9 ^/ ?! \9 x

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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb* Z, g' \1 h- Y- ^9 X
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvboxnow.com- ^5 g4 d- t2 Q' ]

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做法:     9 E  t/ k2 x) \, B- |) A% ]$ n2 h
1.韭菜切成1厘米長,與半茶匙鹽拌勻,待數分鐘至軟身,榨出水份備用。/ @2 K& B" t: X9 o5 X/ @7 m

7 ^2 k/ z2 f( o& |* b/ _2.蝦仁去腸,洗淨抹乾切粒,與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻,備用。
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! W; A0 Q4 R7 U2 q9 n( k/ L0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋加鹽拌勻,加入所有材料及麻油。
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7 O; a6 m3 o5 W% e4.燒熱油,用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等,逐個煎至金黃即可上碟,可蘸辣椒油佐吃。
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