返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

tvb now,tvbnow,bttvb, N5 I" g: w& g- }  L
材料:     
; Q' f: ^$ }' Z; O+ h0 X& K6 L公仔箱論壇蛋3至4隻、韭菜150克(切段)、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙(篩幼)、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
; R2 L% e! B6 ~, \5 M+ F! M( b$ ?8 L: I/ J! Y. I

) X- K2 a0 o- G- x& X調味醃料:
" ^2 Z  o/ u1 F. @( N/ |公仔箱論壇鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% J  L  n5 I& }% ]3 F% K! ]2 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _! M9 C& }) }
tvboxnow.com, o; G% R$ @( z
做法:     
9 ^, g2 t+ m) }9 Z) C0 `公仔箱論壇1.韭菜切成1厘米長,與半茶匙鹽拌勻,待數分鐘至軟身,榨出水份備用。
1 g* H$ q( B; p) z5 S公仔箱論壇tvboxnow.com( z' h4 [5 M) Q3 {* J! D; q% Z" t* Y
2.蝦仁去腸,洗淨抹乾切粒,與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 I. _/ d  G) [, H- p* \
: Z& |' Z" r1 H; \. w4 o0 x
3.蛋加鹽拌勻,加入所有材料及麻油。/ f" ]! F0 ^4 M: f
tvb now,tvbnow,bttvb  g7 M0 H9 J: s* W
4.燒熱油,用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等,逐個煎至金黃即可上碟,可蘸辣椒油佐吃。公仔箱論壇3 {# `; L! ^  G; ~
tvboxnow.com4 X3 E1 B* R9 D# ]
返回列表