) w5 f1 K9 S% F. A$ I5 g% p0 d( f公仔箱論壇材料:
; P# G0 E( f& Qtvboxnow.com蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇1 G/ F( ?% V, {1 G9 H
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調味醃料：
* s1 X- [- Z* Y! h0 T. O- Y5 X; T公仔箱論壇鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! d! T1 T9 K; ]8 v
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- A3 p8 Q/ E0 I5 ]tvboxnow.com做法:
. J" h4 G5 S0 ~. w1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。tvboxnow.com/ ?0 }4 K' `3 B$ e
+ [! H$ V! k: d1 x2 b7 f2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。tvboxnow.com+ ]- G2 O6 D" r$ i. i6 Q% u0 l
7 C: k" J8 {2 L& h$ H/ A6 vtvboxnow.com4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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