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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。tvboxnow.com; ]# @' H, v- o" @3 t; `& s( m
; Q/ p% m: `* o, ^/ \% h- f% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國炒粉絲 (2人粉量)
# Z8 G* o& L! }' ~( z# B. j* J材料:9 A/ S$ _( r2 f8 O
韓國粉絲 150克
) l) L. Q: G2 F) Q& dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
# ~" D$ f6 N7 _公仔箱論壇蒜片 1粒3 W0 U! L' N9 k* l- k @* v0 i; W
新鮮冬菇 4隻tvb now,tvbnow,bttvb+ J; {- | x+ I9 L
白背木耳 1朶
! F) m* G5 R. |6 {1 ctvboxnow.com甘筍 半條
3 ^& e) Y+ Q, k菠菜 4棵
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 公仔箱論壇& \3 @1 N/ F z0 c3 f2 l
, x: g0 n3 K3 Ttvb now,tvbnow,bttvb冬菇醃料: tvboxnow.com6 e6 r8 B& F: ^7 l. j b* K
糖 半茶匙
6 s4 v' H0 B3 H; l# `- Z麻油 少許
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* h7 x7 v6 q9 m6 w' e0 D" d: v, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白背木耳醃料:; y5 A o! G8 ^* l U: v
麻油少許
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醬汁:" ?! y+ L% P1 a! g0 [. g3 i! X
生抽 2湯匙公仔箱論壇1 ^ q& q, O7 G. u" Q
水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I9 `4 _% J: d
糖 1茶匙
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4 [, \2 E; f- C8 e$ g, J1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvboxnow.com( V* d2 o# X& k F
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
* l7 H& C1 g6 H# B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T {/ E2 A8 Y" M1 {
2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。tvboxnow.com e9 n9 {, K$ O" p4 I# ?3 [! A
' a; Y( G4 h& h公仔箱論壇3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。7 b: c1 f( A) _
4 y8 Q( x4 D" d( xtvboxnow.com4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
- W7 a! t* V! \$ s% ~9 f. itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" }: @" P% R5 l( l
5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。4 g2 f; m6 L! A
0 l+ F5 D( y X% w1 `6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。9 x4 A2 ]! n! A; s# W
. T/ s+ D1 \ xtvboxnow.com7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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+ D% c( e% Y5 {3 {tvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 y! u9 T( R N1 E
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。* H0 _. D) B5 r k
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。* |9 R. a/ }$ T0 X$ @. O
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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