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材料:
2 R! ?, e4 L6 L" J% Z; D" k公仔箱論壇火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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調味調味料： 生粉水適量
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醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! `) v) Z! m# c3 g/ g
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙, G8 B5 B6 p+ e" g# Q
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7 v* @- s# o0 q# M7 i( z/ H0 m公仔箱論壇做法: 3 k( g& n0 L" t U6 I/ L5 o
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。, o9 w, ~. @# ?0 z0 c6 { v
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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4 f3 {- o+ f( g% S3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。- n9 V# [/ A7 W1 o6 F( r% F
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: L, U, z7 ]8 K0 r5 m
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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