薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯6 U& g8 t1 v' C0 R
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( J# }' z W5 q9 y, J! W( I; M1 Rtvboxnow.com材料：9 |, S* d: X$ \ W1 \3 e$ ^
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: a! \( V& j( d2 F) V1 Y8 n
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, p" w% P# F4 h6 J公仔箱論壇調味料：! o4 p y2 G0 R6 w) m, k$ ]6 Y
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升公仔箱論壇7 D7 [; `3 s5 Y$ w J6 G1 t6 b- }
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做法：公仔箱論壇4 G8 M+ i6 n, L) ^
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲! c8 q. I2 t+ W
/ v. e4 m- s4 @$ D9 Q$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起; U, J/ R: ]+ F# T' V
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳tvb now,tvbnow,bttvb' h5 U% w- [% q! S
0 W4 c, n) {6 Y) X# q$ u8 h9 i1 R公仔箱論壇待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成6 f( K, I0 U( i: c6 ~
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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