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8 L: W+ M2 i" U+ ~3 P; h ctvb now,tvbnow,bttvb材料：（25-30粒）
; T7 a- O/ e! o% D( U5 g5 ]6 P公仔箱論壇花生 300g7 P2 q( }+ }! v3 d: G9 ?) ^
麥芽糖 150g
6 k$ p4 G' w0 b+ L! B1 C: z砂糖 100gtvb now,tvbnow,bttvb! G; a% k' O; { ^ o- V3 P
黃糖 40g1 Q/ S7 n: a B% y
鹽 1/4茶匙
2 g% y! `4 I) ~6 `% _$ P$ N5 u9 E公仔箱論壇水 160g- r" o9 n6 c0 l0 T) M+ p
公仔箱論壇 G. W; N/ U; g, }2 Y
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做法：公仔箱論壇- q# s- z( M3 `: {6 |, S
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；' l& |6 l, x( B8 U, Q- u V
' s9 U# K/ v2 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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2 t' _ k6 c& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；tvboxnow.com, ]: \2 X$ e: Q/ g1 x
2 n0 K; c: [3 g$ s3 h; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。tvboxnow.com, O1 \6 |5 c$ h) u5 q
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M- n( e6 M% {* \3 m
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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