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材料:
' g: r+ t& Z4 y" E. a, q- v牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量tvboxnow.com4 b7 j6 n) C% P# b: X/ J, v
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調味: 公仔箱論壇1 O0 i/ P" {. U8 {" {& B5 r0 C
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）：
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/ j( {. {+ |3 i4 I- s+ t做法:
' e0 o+ N* g% a: x xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。) z( p" u8 s+ ~4 P$ a5 r! Q
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。' y A1 O0 k! ~* k
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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