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[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
" d- t6 U8 I  `& J2 Itvb now,tvbnow,bttvb牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食: 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量tvb now,tvbnow,bttvb: @4 `! g0 u' `; o

: Q: Q8 T: G2 N+ y5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. r4 l) p8 Y# |5 E% t$ k: S# W
調味:       x# L( @4 X. J" M3 x/ Z, e
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 tvboxnow.com" }! m6 y0 Z6 ~' h+ K' |8 ~
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醃料(牛小排):
! u, z4 |+ d- }& t6 i# Z  m3 s: e公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 C: }6 y1 W8 K% _; ?% a4 p

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做法:     4 Z& z: M0 t( K9 s1 \- E9 _% V& G
1.牛小排切幼條,用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條,蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 x, `; S2 V5 _; s4 w  j

3 K7 e+ m  Q7 G' ]: q3 C2.燒1至2湯匙油,炒香牛肉條,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x9 r  W+ v; q6 x) }7 f# U1 H
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇,注入純乳酪及牛肉清湯煮滾,用鹽及黑胡椒碎調味,最後放回牛肉條煮滾即成。
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8 Z. C- m2 P' @) }- M% m( o. Stvboxnow.com4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾,並伴以飯或麵條品嚐。
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