# ?+ b" u" G! M4 a* \# S0 z材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 J% P: F- e3 t3 X+ n
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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; S; w/ J. k& |+ x3 t: a調味:
# z" r6 x0 b! l6 [9 ~% \4 W日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克tvboxnow.com k6 ]; z; ^2 m0 r- W# X3 i9 B
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$ p2 _ u8 v7 \) h5 f# K/ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 @2 J! W p; B4 M! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇- H; u5 r: s2 A9 V9 H8 ?( i4 a
1 U; }, K9 X7 w" K6 u公仔箱論壇2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
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3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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