: F- x! k3 e3 Q0 u0 v+ P0 f, ]公仔箱論壇材料:
, A: j- C& e! \% a9 ^5 n9 ptvb now,tvbnow,bttvb雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)6 X. H& K; s" [/ N
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調味:
z% j# i a$ Itvboxnow.com鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! s) F* Y& Q2 T
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& v. Z$ l1 D/ e8 P3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: * `+ q* X! d( K# T
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。7 {, A! ^. i* ]! h7 \. X" e! Y2 \
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2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。
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) D' _. V9 |6 a3 ^0 [6 g, ]公仔箱論壇3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
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4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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