! U4 f& v# G8 H4 B6 r' K公仔箱論壇材料: 1 D" \7 k/ ~8 b
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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" Z( `4 N; l( H6 r* ?2 e, y調味醃料：
4 {- w/ r$ e: B) Z3 Vtvboxnow.com魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com4 U0 q! G1 S- l5 L, f+ [8 Z- z
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做法:
# f3 c" z5 h& H1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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+ L0 }6 u! M. j) ?( n公仔箱論壇2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& G1 M( F: t0 w# i
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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