雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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8 J$ d& k" H' h/ a臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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$ g2 m, i2 E E0 J5 I蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。) V4 l$ l3 H, ~$ i7 G0 M
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。0 J, v- h* d/ Z W# s( u
$ s! [% j9 A% h4 b# ` `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e5 j' [' m; F, d6 g! S, a* e+ w
材料：
# @, H" ~3 N) u& X8 E白蘿蔔 3斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 _- h) Y, H$ g9 i
粘米粉 280g3 }% _/ V" |' `
澄麵 90g
8 P) B8 T" s/ F4 y: n9 q9 P胡椒粉 2茶匙
7 \# b0 d5 \- H# I盬 2茶匙
; z }$ g" F0 |) Y6 \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油少許4 {6 n6 `/ L K: B
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" p' [, V6 {$ q- F1 Y, M6 ]
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' Y" a# ?; k& `* N _9 V F+ g1 m8 C貼士：
/ S4 o) _5 w3 s: W* s水份可能要看蘿蔔情況而加減tvb now,tvbnow,bttvb2 S& t1 D7 V) H1 G7 Q
3 m1 A+ L6 H& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好放涼，煎香配辣醬更好味tvboxnow.com0 J/ o- n- F9 v- S2 K
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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