雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。公仔箱論壇* f" K" @; h" m$ o' C3 U1 g3 m
% `. j' R4 J, y! Ntvboxnow.com臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。公仔箱論壇# N+ B" o, I0 [0 r C8 l
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V; G% }4 x5 h
* \4 T5 k/ h1 a8 a! r1 N公仔箱論壇蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb X" x5 b+ K0 o8 o, g9 u
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4 n& g1 k8 g. ]& k& c4 m公仔箱論壇材料：
+ Y3 L+ _, m- n" l1 Y0 M+ B1 ]白蘿蔔 3斤公仔箱論壇! X: D/ U$ u# i/ ]
粘米粉 280gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 t8 {, Z! Y, G3 x6 a* V
澄麵 90gtvb now,tvbnow,bttvb! { C) K3 ^ b' ]1 }
胡椒粉 2茶匙
' |: B. f( O4 `7 D盬 2茶匙
~8 g( s) N# |# `7 {0 `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油少許, ~8 s1 j' ~! j4 b' d% b
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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水份可能要看蘿蔔情況而加減tvboxnow.com6 M: H$ d; h. S u, R
& l, E n1 A- g5 M2 n公仔箱論壇蒸好放涼，煎香配辣醬更好味$ o+ u% I3 |) R1 T( v7 y
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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