雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
) V' ?* `+ c6 ~8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q% p9 \4 S. B: o; r! m. Y臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。tvb now,tvbnow,bttvb; y3 A* }; X! W6 m2 E& G8 i
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。tvboxnow.com% s+ _1 \- X K6 {
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; M7 T% n6 ~% ~8 Y4 e: htvb now,tvbnow,bttvb材料：
; B3 Q$ i6 E8 ^' n1 c& W- I8 G+ ktvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 3斤2 M4 q. O. q" }+ b+ j& p
粘米粉 280gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 w$ s) {$ g( B: f
澄麵 90g
, i: L" n! X& w1 N, A0 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- e8 L5 t) D0 @! d" l5 n+ K2 y
盬 2茶匙
6 r$ [/ q% j( m0 Ktvboxnow.com蠔油少許' v3 q+ J+ ~6 |- K- W& J
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K" w) O' Y- T
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* j3 `# D) Z; ?2 Z$ D& i# l貼士：3 d2 C4 s% S& Z- Z! o
水份可能要看蘿蔔情況而加減公仔箱論壇& [1 h X- x- Z0 e. C
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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