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材料:
3 ^. ?# ^, S) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷、蒜心(切段)、蒜頭2粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒(切片)
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3 Q. X `7 @) K. c4 j9 H調味醃料:
/ e/ p- J8 ~. d9 M7 ~% A$ ~5 {) F1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: B: s2 `% N9 K5 K/ W
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汁料: 0 {5 }) C' x" s; I
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 0 o: ]1 t, C, N9 y* i
1. 鮮魷?淨去皮,在內層表面切花,然後切大件,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘備用。3 X& F8 f& L7 |+ _. I* m% j; E
! F0 j/ ^9 x, y9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮魷放入乾鑊中,以中火乾烘到轉色及剛熟,取出放涼備用。
- _: [" l2 X) ~( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |) c( ^, f5 U) P2 @9 n" e8 J6 etvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片,放入蒜心炒至七成熟。
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e. d% }+ x0 G% z8 Q; r7 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回鮮魷,加入汁料兜勻炒合即成。 |