5 e7 x: M) N) _$ ^& T2 n( Y) y2 @& _材料:
- i$ |. u" ?0 I1 z豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙公仔箱論壇. h0 b7 s& \4 x: w5 A- j
' G+ q5 q! w G0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _1 z& l) L( ~, E/ ztvboxnow.com調味醃料：
+ C0 g) I8 K3 _. B1 I2 utvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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1 b. v2 j3 t8 M2 V8 a2 f% B公仔箱論壇公仔箱論壇: u: a# O& v4 W( [" }
做法:
, C* U! }8 n8 \3 j. Z) k0 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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( q# l) {; @* c! X* S4 F* Z1 B$ d2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。6 f e+ m% l# Q/ }& R# ?! }6 S/ R
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。tvboxnow.com: i( f ?: C s @* K; k- G+ H
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4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。tvboxnow.com3 E5 l) b( A, j6 p/ k0 @
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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