( N6 u' `: f! \9 G5 c" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: - H7 M+ I# y; Y, h" r. w' g
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb% c1 [7 Z" v! T+ c. J
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調味:
7 A: a* u W" j4 a* k) htvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙tvboxnow.com3 I5 B3 _4 z7 T2 x$ J
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6 R, {# G( v$ T9 e: xtvboxnow.com做法: tvboxnow.com E+ Q$ B" Y: b6 H9 N
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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8 w' m4 \3 E" a+ N3 Otvboxnow.com4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。: o7 ?$ Z" n/ D% o
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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