材料:tvboxnow.com" A' c* i B/ ?
雞蛋 1隻
$ w; m$ e5 r% A5 z/ _0 F公仔箱論壇中筋麵粉 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" n9 z. C r; n) y$ j4 q
鮮奶 60毫升3 X9 O/ ]9 m4 `$ s
糖 15克
" A1 `* c/ |/ o. QMazola(萬歲)芥花籽油 10克
7 z1 O+ l* |- f8 x9 s2 |" W7 Q( c9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
3 T( l% y' [8 Q J糖霜 適量
! m, s) E; n3 H1 A9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb K4 Q8 m+ F% D! ~
士多啤梨 4粒
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做法:9 o& [ S0 c* ^4 A* m0 l/ t" t
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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, M$ Z, \" h+ _& J$ s再加入牛奶、鹽攪勻。
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. `9 p: C8 V- A [4 R F8 t3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，
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9 x+ D) u; M2 j" I$ U用拌蛋器打至無粒粒狀。" c8 O5 m t9 G: n; P9 T
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" _% D3 J+ @; L7 z3 ]公仔箱論壇4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。
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) N' P8 P3 ^' K7 |7 d* W5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。tvboxnow.com5 }7 \% e- r! g ~, `
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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4 i* F' [: P* d: I+ j% ]**小小貼士**
# T0 q& u% a/ @! j0 K0 X7 btvb now,tvbnow,bttvb- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。公仔箱論壇0 o' Z) p, y8 e: J
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。
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9 V% `; X$ t0 _5 Ttvb now,tvbnow,bttvb- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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