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材料: 1 i ~9 f2 U3 i+ F
碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵(切碎)、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個
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調味:
1 G2 c* D. i P. b# ?tvboxnow.com鹽1/3菜匙、黑胡椒少許
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$ I8 d0 v, T1 q5 ^4 N做法: 7 f% `' \! w4 X) A" J! o
1.將生菜剪成細小圓形備用。
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2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻,再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠,然後搓成小球。- [/ G5 X/ Y( }1 A
4 o) Z7 v# m% U' x5 Qtvboxnow.com3.起鑊放入牛肉球,略為壓扁。
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, d$ I4 R4 \( P* R. A; e0 D4.將牛肉漢堡煎至金黃,上碟,用生菜片包裹伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ N) }% v0 }# _6 U+ G6 `
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