0 ?" v n/ p* q材料: tvboxnow.com$ e! m' v. b( z, l( @+ t5 Y
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量; h q/ S h5 I. W: J" U
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2 S- D" X1 J: T+ o) N; ^tvboxnow.com調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- Z1 H& I) w6 `. G
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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9 n: i/ O, m* S, u) g( M7 i- [/ utvboxnow.com
, g* N6 K- @) ?4 a3 o公仔箱論壇調味料：
: G7 `1 X9 Q7 u1 q/ s$ o8 Q* v雞湯、魚露、砂糖各適量公仔箱論壇 i; \9 Y+ y) d' o/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; s% W8 Y4 t j# e# G8 \
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做法:
9 b# u; B' H) h% K$ \8 @& q/ M1 |/ h公仔箱論壇1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
. o7 C% s0 E% G1 W/ g& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 p8 p) w! E" L; \& v& q
2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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# J i; U5 r$ C" W* S- I+ q6 ytvboxnow.com3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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. ~( L, X- [% v- _5 k4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) o/ x) h4 F' f0 q) H
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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