! V' x' e" w, N" d' }公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇" k" J! x5 N4 f& j! F' b
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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調味:
+ l. c6 P0 E* f v生粉1茶匙 ( `3 o0 @0 b: x- @# |; [: K
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. v, B) F. F M2 p$ _& e3 [) m公仔箱論壇醃料（田雞）： 公仔箱論壇; {3 `1 X D [ {* N
7 R! P1 `& d: Y R; b* i3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
6 S! t1 k" c: [1 v5 o V水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
! l/ q* ] Q) N" |% I0 `: etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 g( z# P1 H1 {& L, l7 k- ~
- J, n. k. J) I0 o6 Z ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvboxnow.com% H- |$ a4 V5 a% x1 f; J& `
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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" K# b- u7 u, m0 g5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。tvboxnow.com7 g! J. ~5 y: `# R
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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$ v" B3 Y6 g! f3 U, u! ~: @公仔箱論壇4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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