" D* u; h0 d) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 r q3 G& u, o/ ~肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 V' R5 M: @3 j3 T1 D
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調味醃料：
, ]+ h5 |0 n( }8 Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 / {: H7 s" V' e. T7 p( [/ H
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汁料：
( X& ?% D L$ w, B7 I( ?4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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$ w1 X3 L1 I6 a/ v1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T- Z" b) M ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
" c. }# W' i' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。9 y0 j& j7 D, f+ a' Z
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2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* t. y" Z! s- l, Q- O! l, ]0 x
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3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。( D4 ` d; @6 `8 ~& h
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4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
4 W8 G1 o' {" O+ _' d0 Jtvboxnow.com5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
. B; \# G1 r1 U7 h: z" N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# e/ I. h! j
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發表於 2015-4-27 05:07 AM
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