/ t0 ^) A0 ?' O) _tvboxnow.com材料:
" E/ G/ P! k* W4 x+ Y- otvb now,tvbnow,bttvb欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)
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, q9 W- U! y+ Z) b, \: Itvboxnow.com
& K4 ?8 M7 F! Z' p# Y調味: 公仔箱論壇: O6 U+ T- z+ W$ K A, @
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料(雞髀肉): tvb now,tvbnow,bttvb- C& b6 h) ^* Z$ a& j. \
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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4 |( r* G( p% \: L" E. E6 d" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 r3 w1 u; g+ ~: q! s5 ~& B" P
做法: 公仔箱論壇6 y9 b+ h1 m4 z' `" p
1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。tvboxnow.com B! e# f1 B" d& F; I# {
$ ]0 G- D: V4 n: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。! o9 I8 t6 t/ h5 t6 I
1 C% z" P' f: _2 ]- Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。
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