- B. p8 w3 |6 C& \. j- @材料: tvboxnow.com6 w% D1 D9 X8 b) F
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
7 }; W# d; S5 I B/ q9 B2 T公仔箱論壇生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 tvboxnow.com" H# T3 k o3 M2 X" @
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) R5 x% { c8 _公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h& j/ } A1 t8 y5 D' P3 b' m
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙" \# `! [& o0 }
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做法:
7 r# D( J3 E! s m; M1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 z; f/ `8 Y/ x8 X7 V* h
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。, c2 K3 Y; ]. X
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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