材料:
+ Q2 t* e2 D9 m9 ` _6 S9 I- m8 ]tvboxnow.com鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }: g: s4 j4 z! H! `/ g# }, P
* p" t- d* c6 d9 Y9 n) `* b: L公仔箱論壇調味:
+ E' ~1 e3 B! x8 ?魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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# m5 j$ d( w9 h% x( r( a' T做法: 4 w$ ?- N# B4 s$ x
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。7 Y' L! y2 g) R: ?
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 c) `1 v; w& b9 k. I; `0 C2 C* d
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3. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。tvboxnow.com( L9 v' G# o$ c7 _
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-29 05:30 AM
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