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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:公仔箱論壇4 e/ g( d: }3 U6 v7 D
急凍大海參1條(約20克)tvboxnow.com7 O" B+ ]  \: O4 a( h, L' @
有機珍珠菇1/4包
  B$ O* g2 m" ]) F% Utvb now,tvbnow,bttvb有機紅椒半個
- \5 T9 I( D+ ~) B1 L0 N& Stvb now,tvbnow,bttvb有機細蘋果1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 F) ?% n3 E# A8 H* S9 g
有機細青瓜1個公仔箱論壇1 c3 x6 L( X- g& {
有機羅馬生菜1/4個# t3 d. I0 |5 o. H! d; w. P, y
飯半碗8 ]7 d# c5 b! I! W9 c
黑芝蔴及燕麥果仁片少許公仔箱論壇& `# O3 g4 T$ g1 I9 w9 a+ b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& y7 @4 z' a- M5 Q: k1 z& v
調味:tvb now,tvbnow,bttvb" B+ c& X( A% w  n- [
蔴油2茶匙
, I/ L; I$ Y/ i蒜蓉1湯匙
1 X! K9 p# @. ?" F/ Y豉油少許
& e- A- Q3 b) @6 T" ]: \6 H8 ^沙律汁適量(可不加)
. Y/ t* [3 N3 O: e$ j; w! l0 ^tvboxnow.com% o5 N5 t5 P) ]/ v
做法:tvboxnow.com% @# m& @' l3 w
1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 t' m3 d' N) L: K" E& K

2 h6 |8 d4 ]* |6 s1 b! I9 s3 ]2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。
! k3 J6 c1 L' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H6 E( w  w9 _" Z4 D3 q0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。
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+ ?" N  k8 U+ i; r% h3 X; ltvb now,tvbnow,bttvb4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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