9 R" B& C- H$ _& v. }8 x: etvboxnow.com材料: tvboxnow.com5 _# z7 z$ `4 e6 w2 S
鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
* C( F4 y% p7 G+ \" _- N3 O
- k5 j9 {2 _* h2 W: Z ~ l& @3 s& ~; V) y
調味醃料： 公仔箱論壇# F) ~6 L4 r+ {1 M& e$ Z8 G
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙tvboxnow.com& T3 q3 _1 N' q4 j. S7 O& X
7 {- X0 n0 d4 D$ V2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 `- W# j' ^- i! |+ J) I4 c, R- Itvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇. v7 }) A+ v. H$ x
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
) V' o8 I% H/ F" u3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X5 m+ D0 W/ x" atvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
8 y0 M0 l( ~) U3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. A5 o. `- ~, v
3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。
) E' ]- d- i5 o8 L) i* stvboxnow.com
+ U) l% J. N1 @7 Mtvboxnow.com4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇+ K. N% ~( A7 s% X. q$ B/ \
tvboxnow.com* M) j* L! [4 D. d5 i
|
發表於 2015-4-30 06:07 AM
| 