; B+ k, H) J5 z5 ^tvboxnow.com材料:
' S$ F) [5 {8 H8 e) ~ ftvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片( X: Y! L% R+ _% ~/ p5 |9 I
9 ^6 Z0 `6 _8 @% C" f* G% o公仔箱論壇: G0 Y2 a- V$ \, }
調味: * f h# S: d/ T
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 _% T( n' w+ n( n: t
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做法:
2 e2 ?$ y1 O& a- k2 ~) t- [tvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉片與醃料拌勻。5 ]! k# a" p& \4 R! i
" D7 g- f/ K7 x5 \4 c; W公仔箱論壇2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。# Q0 E. q) I& c) X' N9 u
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3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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