' [1 T4 M/ g6 z/ b材料: * g- a4 s8 }9 R2 s y
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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調味醃料（肉丸）： 1 H& z' K( P6 Z+ T0 \) m6 H
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙公仔箱論壇; r! q t* u1 a0 p( j: c" n e5 u
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb' ^; d% A2 e n5 j+ k2 N+ v! C4 q0 E
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。tvboxnow.com5 d( q0 X& z1 p) ~! n C# ^0 v% ?
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。tvboxnow.com# N& u0 q1 O& w; t' E( f; Q
2 y# w2 c/ q/ l- D$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ s) [2 w* s2 ~: D2 X
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。tvb now,tvbnow,bttvb! G3 y+ h& g# T- X) ~" U* b
7 V6 s# {# n V, N3 Q$ g4 Y; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-30 06:07 AM
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