還在擔心熱巧可力帶來的負面影響嗎？一項新的研究顛覆過去熱可可會導致肥胖的傳統思維，認為睡前一杯熱可可有助於預防糖尿病。3 ` D/ |" F) D
tvb now,tvbnow,bttvb4 i+ C/ S S& y C$ A
在研究的10周期間裏，受試老鼠攝取大約人類1/10湯匙的可可粉，結果發現僅攝取少量可可粉，就可以減少發炎以及脂肪肝病（fatty liver disease）。
: N/ {* A( f) A6 _3 X% k: p$ ttvboxnow.com
5 t w8 D& {1 {% K& p$ X: a% ? 在幾個與2型糖尿病（type 2 diabetes）表現的數據上，服用可可的老鼠組別都明顯低於他組，舉例來說：這些服用過可可的老鼠比起僅吃高熱量食物的老鼠，血漿中的胰島素濃度低於27%（該比例是糖尿病的風險指標）。此外，可可也幫助降低體內三酸甘油脂（triglycerides）濃度，減少產生脂肪肝危機。tvb now,tvbnow,bttvb7 T, `3 d5 [) |" t4 S( @, u' i3 }
1 {9 f4 l5 E7 g3 g0 `5 [6 W5 t* m
可可被拿來作用藥材使用的時間已超過2,000年。瑪雅與阿茲提克文明（The Mayans and Aztecs）確信其有減輕病痛（如發燒、心痛，以及腸道不適）的功效。& I% H% y8 h2 E! _- h# h' O9 |
" Q T# _' a& _/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 n [/ o/ }( `7 m9 o: O0 ntvb now,tvbnow,bttvb可可中的類黃酮（flavonoid）是協助對抗心血管疾病的關鍵。它能改善發炎，增強免疫系統的修復功能；還能強化舒張血管，提高腦中血清素濃度，進而穩定情緒、控制食慾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. U( n: n( P, e" {5 Y& K
' x+ u9 v' Z4 I1 V* I) Y公仔箱論壇 研究團隊認為這項結論可類推至人身上，並希望未來的研究能夠持續確認可可對治療炎症有效的原因，及在人類身上是否也能有相同的功效。
0 m4 A4 e, q9 u0 @$ G5 O/ p7 w
" ]$ e+ K7 K* {5 E) D 此研究結果發表於《歐洲營養學雜誌》（European Journal of Nutrition）中。◇ |
發表於 2015-5-1 08:57 PM
| 
