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 公仔箱論壇. w, S$ W- M# v' s4 E# d3 `# K1 c; T R
+ J8 Q& ~3 z9 O6 R" H+ {! ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
% P: r0 d3 Y2 Xtvboxnow.com蛋白.....170g* K; x6 N. O! v0 Y8 y2 @+ ~( n
塔塔粉.....0.5g
- \ Q* ^. d6 [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....85g
( |& Q0 j: o" J蛋黃.....85g
* B9 u# C! x( P: ~) V6 \tvboxnow.com細砂糖.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A4 y0 w0 R( O# E" s
鹽.....1gtvboxnow.com- C3 X5 r5 r+ R+ z
奶水.....40gtvb now,tvbnow,bttvb* Q$ `$ ]1 i2 Y7 h; l1 y
沙拉油.....40g公仔箱論壇7 I$ o: P' F! \+ ~
低筋麵粉.....50g8 n9 e9 x" g. C0 ~- E" N: V
發粉.....2g公仔箱論壇* m$ X$ R7 ` m* y& Q P$ f0 T2 B
全麥粉.....40g! ^, g4 y3 D! B/ e: S7 B. d( j
核桃.....30g
$ \, m( H, x+ G/ t$ R" t5 `南瓜子.....20g公仔箱論壇, Q8 E2 d3 A$ P, L
松子.....30g
I. g" x) d- @9 M8 \( [tvboxnow.com奶油醬.....120g公仔箱論壇5 U s- B8 l5 p( `
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作法tvboxnow.com. H( I; T4 X; O1 N4 Y9 _
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。公仔箱論壇5 ~0 X9 x x. A5 J% r# t
2 \) V2 [' m, R a9 I3 T4 htvboxnow.com2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。tvboxnow.com0 I9 |5 C% u! U6 w
5 s4 G- Y& e* F5 o" }" Dtvb now,tvbnow,bttvb3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。tvboxnow.com E4 w( i0 t: l8 ^2 F
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4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvboxnow.com t% [$ r7 `7 k) f$ R
8 \# i/ E3 B7 \. ~" r1 ?) R6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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