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tvboxnow.com( D2 p I [. i9 F$ r
材料. W; f' i! Z5 I7 i- H) Y1 x
蛋白.....170gtvboxnow.com9 [5 p( N4 T4 Q
塔塔粉.....0.5g
1 a8 E$ f' ?( N+ s# Q& i# t公仔箱論壇細砂糖.....85g
, h+ ~! B; v U8 a% B6 b( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....85g
( O2 O; `! Z5 q, l/ O細砂糖.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" f, Q7 a7 o
鹽.....1g
d+ {1 A9 @& z: a奶水.....40g公仔箱論壇* m3 @* ^( M4 |" {
沙拉油.....40g
0 i& R0 _6 ^: ^) Q9 `tvboxnow.com低筋麵粉.....50g% v; t6 O0 P4 K# ]9 I
發粉.....2g公仔箱論壇6 o2 C& @2 o7 Y
全麥粉.....40g
& B1 L( |8 v! Q3 c6 {: U8 p! vtvboxnow.com核桃.....30g8 t& k1 p1 v& s1 [) I* a; ~! G
南瓜子.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 ]: v7 S$ S! r3 r
松子.....30g
~$ S0 {: y9 x: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬.....120gtvboxnow.com8 U/ W% [0 P# q( D. c3 A, v& V% T# t; J9 P
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; K2 S1 d0 s d/ _/ o6 G+ c# b, h公仔箱論壇作法
1 W( E; i R& R1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。
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2 @5 A, t1 j9 o0 T% C7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。公仔箱論壇" D- O. |8 V& J& S8 n
) E% E$ d- G" b1 ptvboxnow.com3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb- g, D/ n" E- p5 o! F
0 _0 f* y$ }, j6 U }4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
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5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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