4 e& t H6 [! v: Z1 ]# @% I( ~tvboxnow.com材料:
( R; p) i$ g: D/ S' M. d- E3 e, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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調味芡汁： & _4 Y4 o9 n+ M f# ?
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 {" D, Z% a) M0 c, ?, @
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做法:
) \, t9 |2 E! t. l2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。% \) ^, l4 F, a$ Y8 ?; j
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。# i+ ~; @) k& t4 G
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。/ F% X( a( C8 m5 I) _+ }
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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