" J2 N! L6 w2 j, S6 ?4 U$ ]. ]材料: 2 a4 v# g) M, v7 ]
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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) u. g: T6 V# O1 r5 g& ntvboxnow.com調味醃料（雞件）：
( f& b3 V F3 G c+ h. t V; \7 qtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇! `1 a: p- h+ I) v& C
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芡汁： 7 r+ p$ ]7 Y. e4 z1 x9 D
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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, o/ u! _ T. u1 Ptvboxnow.com做法:
0 s7 e% e# d/ o- p" G1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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9 Y' x0 c% j' h( M" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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* y z8 l4 L( V' B ^2 z# k3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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