公仔箱論壇1 `# _. R* R- j; Z
材料: 公仔箱論壇0 i) l. b% W* m) e
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟tvb now,tvbnow,bttvb% H4 _- s% n: }' h* {9 \
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調味:
, g" Y5 `" V: j+ g! u! y4 Etvboxnow.com鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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# n% I) }' ^: U: G0 N5 T7 y做法:
' e; L9 S- A9 _tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。1 f. Z# \% @' Q. q
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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