# G7 o$ p, A7 U& p: e材料: , z8 r, Z% r+ U
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
" u( E, H8 ~# Z: K L$ i食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" y0 w5 z" S7 T& T% T2 b5 @
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! v. d8 e" I5 L7 m- G
# N) I+ r+ c1 j+ k% B- }3 \6 o7 ~2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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& c! p/ v& N2 O8 u1 M+ c' w% ctvboxnow.com4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。4 F$ c6 {& q" g7 t" ~3 E8 f" @
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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