; x' u1 J2 z0 j' W) L" rtvboxnow.com材料: 8 ] U3 r; @$ K5 b; A: U
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙" q2 y+ [' `; c0 P, n% @
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 z, I* `9 _6 g# D
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o& B- u8 y9 F& d
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V. @; u* @- S7 X公仔箱論壇做法:
9 X& W) ]' J7 H8 e1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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9 P2 A2 P7 a4 U% j' O4 e" U9 _tvboxnow.com3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。tvboxnow.com6 H* `4 Y2 s: ^) ?* t
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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