材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 p I0 f1 C* }3 Q; u
急凍鵪鶉4隻、蒜蓉2湯匙、乾蔥蓉4湯匙、罐頭蜜桃3個半邊（切蓉）、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、雞湯1杯半、干邑2湯匙、蔥花2湯匙、魚露適量
2 ]: S) x% z: j( |9 N
+ O5 W2 z$ B# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [0 H% N" C. [1 T; g# ^/ w, p5 F
調味醃料： 公仔箱論壇( c: o E+ V$ u, c6 Q: U% X
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇; C" n6 l$ X- ~& Q! O7 x* a9 h2 l
/ z) z; y( k- h" U/ M3 D# M公仔箱論壇
' a' T5 Y6 W. Y/ ]. h9 p u做法: 公仔箱論壇7 w+ G& d; \% @' v
1.鵪鶉解凍，從背部切開壓平，洗淨後充分抹乾身，與醃料拌勻醃20分鐘。3 ^# \: f+ J5 g( B! S+ M% L
tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 j" F& |8 C, ]) A- ?
2.在鵪鶉表面撒適量生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
6 U$ e& [7 @7 F- K* C8 `tvb now,tvbnow,bttvb
8 q5 q1 b/ G- D4 `* o- [9 N9 x8 t% O9 v }tvboxnow.com3.下蒜蓉、乾蔥蓉炒香，加入蜜桃炒勻，再加入雞湯、魚露、茄汁及?汁煮滾成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 {4 Q3 J7 }: Y# D
; j7 ]* j: A4 x6 z4.放下鵪鶉及加入干邑，蓋好，以慢火燜焗8分鐘，再收汁兜勻，上碟後撒上蔥花即成。公仔箱論壇7 t7 C7 X! k6 L8 K' x5 X0 p5 l
1 m z0 x2 P: w3 ~* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-6 05:35 AM
| 