【配料】小
7 D2 X+ z; }9 B% i笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。公仔箱論壇, }/ |2 |* a: Z, M% R9 f
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* J3 Q* P# R' K s6 b% c9 D! B' V【做法】& v: A5 n, J& W( m3 U% }- `* S
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
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【功效】tvboxnow.com: O" K& h" P0 L% M! t( n
補虛溫陽，滋陰益氣。 |
發表於 2015-5-6 06:24 AM
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