重庆：酸辣粉公仔箱論壇8 a" k. C, |- ?& b) @( E
重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 X2 ?- E; _+ q- F" C8 S
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+ Z7 a8 w2 `0 V5 V5 W5 Mtvb now,tvbnow,bttvb西藏：酥油茶7 `: X) u$ M a7 N1 m& F; D
酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。
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" f5 U7 S% S5 P公仔箱論壇贵州：碗耳糕tvb now,tvbnow,bttvb V/ P) p4 j! c
碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。
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云南：过桥米线$ J: V, u# j8 Y( z
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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宁夏：清蒸羊羔肉
5 Q b% d1 m! s1 k/ e* p# Ctvboxnow.com 宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。, ] Q+ {- G! m2 ^/ V; T# o
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- e' T3 b' n5 l; v新疆：烤羊肉串公仔箱論壇5 N: P& W4 h5 h
新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。tvboxnow.com9 t- Z% r- k! l/ B
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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