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[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,
, \" A1 @  K( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,
. N# Q, ^* S. ^& x' x0 A$ \2 otvboxnow.com 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,公仔箱論壇  ?# c3 `7 f1 Q/ G
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!
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3 J5 c8 p. v' w! @  y4 Y7 { 富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,
& ~. {6 D7 B2 z! y公仔箱論壇 幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!
* A; T* l+ g# K1 ~* z$ b. g公仔箱論壇 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;
+ B9 H) o" C7 ~) m公仔箱論壇 保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
' m5 X: o; v: j# b/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @. W: x2 @% K: _tvb now,tvbnow,bttvb 【材料】
3 Z" c; I+ E6 ?3 l: ?/ V! Otvboxnow.com 有機檸檬
' k* m, Y7 `1 v/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二號砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^" E/ m" S" N( o# k
蜂蜜(可不加)tvboxnow.com9 z' H3 h0 o( Q- |" A  t
玻璃瓶tvboxnow.com8 l* A% _% p, Y
鹽巴
$ ]6 P7 B( c. d) c( Y! j2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z- h  y! S( D8 Ntvboxnow.com 【步驟】公仔箱論壇5 ?/ m& M1 @  \, L" b
1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,: Y! Q, A6 B2 z& b& b5 r1 o6 ]4 Z/ \% r
沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用tvboxnow.com$ \( ]; K0 D, X( t: m" {
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,
' I6 t5 s  ~9 A: E' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,公仔箱論壇" M' a0 q( T# R+ v# ?! I( ^
所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {9 x+ r# p1 M
3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片
0 C5 g# N5 q& o  i4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,, Y4 l. A& h  z+ g% `
一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,
3 z) ]- Y) _* T3 `" P+ ^公仔箱論壇 若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些
7 J  h6 T2 j! o- y. ~+ ~7 r0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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* d) I0 \& E4 O- B/ J# C4 z( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。
9 U" w7 d  x. Etvboxnow.com 糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,
: P5 h2 T% S& _/ w4 Mtvb now,tvbnow,bttvb 因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!公仔箱論壇% E# L4 ]! z1 A" h8 C- [& N
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【小撇步】: z! i- ^3 i! V, M$ H
•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。9 }/ y6 l5 ^, P& ?3 c' z" N% ]
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。
& y. e3 C+ |8 O% |" gtvb now,tvbnow,bttvb•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
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