時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
" g1 s- p4 }+ x' ^8 I$ ?5 h 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，公仔箱論壇. j6 U# J0 o: `5 Y+ R* |
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，公仔箱論壇1 d# ^0 |* p+ D- x' E
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
+ w, I1 h$ f) C- G 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
- z L& _+ B, O5 l9 g) |$ R8 S: stvb now,tvbnow,bttvb 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
6 i; r8 b1 L! ^/ T/ }5 F, I7 E J公仔箱論壇 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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【材料】
& b; H) @9 M* R j3 w2 R7 |公仔箱論壇 有機檸檬tvboxnow.com0 J1 b( H( H2 r) M: b1 f/ Q" X% i- S
二號砂糖
4 x* I- J9 g. m: a1 r9 M 蜂蜜(可不加)
3 q* X7 O, }8 r C玻璃瓶
2 r: [4 ]# S, {tvboxnow.com 鹽巴
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3 F8 Y: {% o$ v' M8 E1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 ]7 t- s7 l0 L
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
2 _) I1 K0 O( v, a# [/ O+ O 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb1 V; L' u; f% _8 P) c! c
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
; q% r, a' Q2 w7 [tvboxnow.com 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，tvboxnow.com' g" d5 q. j' @: ]5 a
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
2 b6 e$ R4 Z, i- c2 v2 I, {8 e: e" btvb now,tvbnow,bttvb3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片公仔箱論壇; W0 Y% o- u4 g* x6 A6 H2 d7 [
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
# G( J. [, ~# `9 }: q$ Htvb now,tvbnow,bttvb 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
! F! A4 o" M* {& ltvb now,tvbnow,bttvb 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些( v; `# f; P6 w9 k7 d
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可1 _8 S, R% j! [6 a3 T
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。公仔箱論壇) p. t9 }2 f8 A+ x' f6 \
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
3 b: o* B0 e! k, `$ D: C5 X' { 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
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- i, L M4 @- w/ ]- p! p 【小撇步】
' i& s7 s6 M& W: Itvboxnow.com•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。公仔箱論壇: ?3 Y$ e5 O& V7 Z0 {1 n; D
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
; L' }/ {' _8 B/ r8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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