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冰極牛扒 $65；賣相超像真，是朱古力mix士多啤梨，最盞鬼是以港式鐵板做盛器，周邊伴以燒香蕉、西多士和水果，視覺效果滿分。 tvboxnow.com4 _3 W+ @) S* O7 B7 F# k6 l7 U
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雪糕玩法變化萬千，不止停留在乾冰噴煙階段，最新潮流是在視覺上玩造型。開在元朗的Smokey Ice，正好改變大家對食物的傳統認知。公仔箱論壇7 h( o/ I/ |- {
4 o9 ^6 ]6 f& {0 ?5 d0 jtvb now,tvbnow,bttvb明明眼前是百分百港式鐵板牛扒，誰知厚切肉眼原來是朱古力雪糕，切開中心更有「血水」流出，原來是士多啤梨雪糕扮肉質粉嫩的medium rare，周邊更有燒香蕉扮薯角同西多士，連盛器都跟足老牌港式餐廳的牛形鐵板。另一和風吉列豬扒，酥脆外層原來是方包做成，薄片白麵包夾入呍呢拿雪糕，蘸上蛋漿和麵包糠油炸，口感有如吃吉列，另配一小杯酸咪咪紅莓汁，中和炸雪糕的膩感，也是店中王牌。叫一客menu內的漢堡包，烘得香脆的燕麥包內，都是朱古力和呍呢拿雪糕，一暖一冷、外酥內軟，像真度100分。
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除了視覺系雪糕，店子亦有多款雪糕杯，如清香的馬騮摵、菠蘿包、特濃薑汁，口味獨特。另有窩夫、Affogato等選擇，驚喜位是所有雪糕不止賣相仿真，而且亦好吃，難怪店子開業一星期已有不少熟客回頭幫趁。tvboxnow.com5 G& z. ]2 y6 K/ O/ j1 b, j6 E
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地址：元朗合益路紀業樓
& u0 r$ I4 h; V8 d7 ]+ Btvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$60tvb now,tvbnow,bttvb: m9 I1 F( J3 Y+ H- y3 A: P
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馬騮摵雪糕 $42
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4 Q: O, H. ]. s$ gtvb now,tvbnow,bttvb雪糕漢堡 $48 tvb now,tvbnow,bttvb$ e4 k3 b, ?% Q
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冰極炸豬扒 $58；雪糕外是炸麵包，淋上士多啤梨醬。! x/ ]3 Z6 y( Q% W- J( U4 d
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& r1 K- C t( A0 J6 `- h公仔箱論壇地方雖小，但簡單有型。
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發表於 2015-5-6 05:50 PM
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