材料:
; L' O; ]; s4 A( D1 l. A車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙! |; c7 ~, p7 a/ i( m6 r
X6 k( E7 ]$ M: Y) z' w6 |調味:
- \- j5 N, H' Z$ e6 b3 @2 e3 @tvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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r* ^" h! X- D$ U' Itvboxnow.com做法:
3 `8 W4 s }/ R" r+ i2 gtvboxnow.com1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。- x/ j2 Z4 C2 c! r
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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+ y; B) C9 H1 K1 b X& h4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。 |
發表於 2015-5-7 07:38 AM
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