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[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷


# {9 \2 Z' p9 X材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# y; R+ `5 h" Q& h+ l5 ^5 ]# |
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb+ J& m" T$ @7 I( y. V: I

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0 d3 U& Q) ^2 E  O" o: L7 h% l! @tvboxnow.com調味:     
3 Q! X$ B$ l* ]# ztvb now,tvbnow,bttvb麻辣醬1湯匙半 ) M* ^4 A% K  d% t" Q2 M
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0 J% s, Y4 M* Z9 ~( V, }, w汁料:
# ^( P/ J$ k  M1 A! P清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 * x) f- @% q* B: s

+ B1 \0 D. J/ ^* r% I0 A7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G+ N* q9 A& F6 |: {+ F4 ptvb now,tvbnow,bttvb醃料(鮮魷): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 g6 y- J* m# I3 }& j% ^% B
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F* ~3 ^+ C8 J

* p7 T* v7 j4 y! `: @做法:     公仔箱論壇5 \$ [, z/ U5 g7 j- o
1. 鮮魷?輕切花紋,再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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$ t: ^( z3 h* x- ?- O% }tvboxnow.com2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘,取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟,取出備用。2 X. t2 x! ]5 s( e
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合,注入汁料炒勻即成。tvboxnow.com- Q) v: \) q9 [4 h5 N

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