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[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷


" {0 X' ~  Z) @! u材料:     
% @% N$ Z6 o. A% H# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb% ]# O* n  K. E! U

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& r' c8 t2 Y( J" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     8 A+ Y7 r7 N+ Q  k& r1 g
麻辣醬1湯匙半
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汁料:
  K% t3 ]& f* |: ?公仔箱論壇清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G, u0 K* F# q; q8 X

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醃料(鮮魷): 公仔箱論壇) d6 ]2 Q3 _% y5 ^
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許/ w% I8 e7 {/ q: G2 B# Q' _
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做法:     
" n3 s5 s4 i! Z- b* J" I/ {$ A1. 鮮魷?輕切花紋,再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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' z/ ]/ O0 w5 i2 c9 |2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘,取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟,取出備用。
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( U0 W* [% i* e6 v' otvboxnow.com3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4 Y8 C, D4 O$ K* V. Z; T4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合,注入汁料炒勻即成。
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